Despues del hamburguesón de ayer toca comida mucho más ligera, aunque la hamburguesa no era nada calórica, las bravas si.
Para compensar este pollito hecho de una forma rápida y de lo más Light al no llevar nada de grasas.
Ingredientes
2 muslos de pollo
2 patatas
4 dientes de ajo
1 clavo,
1 hoja de laurel, tomillo, vino blanco,
1 pastilla de caldo de pollo
Azafrán ó colorante
Pimienta blanca
Se pone en la olla a presión los muslos de pollo y encima se le ponen los ajos cortaditos en trocitos pequeños, la pimienta blanca, el clavillo, la hoja de laurel, la pastilla de caldo de pollo desmenuzada.
Se cubre con el vino blanco y si se quiere se le ponen unas patatas a rodajas gruesas y el colorante ó el azafrán
Se tapa la olla y se pone al 2 durante 15 minútos a fuego fuerte.
Servir caliente, esta mucho más bueno reposado desde la vispera.
Engordar la salsita con un poco de harina de maíz ó espesante expres.
Queda tierno, muy suave y jugoso.
Engordar la salsita con un poco de harina de maíz ó espesante expres.
Queda tierno, muy suave y jugoso.
Acompañar de una ensalada
Entradas
Muero de ganas de probar tu receta...es muy tempranito pero la verdad que me abrió el apetito. Tomo nota y después te cuento como me fue. Un saludo grande
ResponderEliminarHoy nos hemos puesto de acuerdo las dos tenemos recetas en amarillo!! Que rico tiene que estar, pollo me recuerda a uno que hacía mi madre cuando yo era chica, de eso hace ya muuuuuuuchos años!
ResponderEliminarBss
Por aquí venden las pastillas de caldo sin grasas. De este modo se convertirían en un plato sanísimo.
ResponderEliminarBesosss
http://siempreseraprimavera.blogspot.com/
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com/
Norma estas pastillas que utilizo siempre son bajas en sal y grasas, gracias por recordarme que lo ponga. Es importante, el sabor es lo mismo pero mucho más sanas. Besos
ResponderEliminarRosa, buenísimo pollo y es que todo lo que le pongas en tu cocina esta bueno. Chiquilla eres una de mis inspiraciones
ResponderEliminarUn plato ligerito estupendo. Besiños.
ResponderEliminarEspera un momento, .....voy a por el pan para mojar en esta rica salsita.
ResponderEliminarQue rico cocinas!!! me encanta tu propuesta. Besos y buen finde.
ResponderEliminaresta la preparaba mi abuela muy parecida pero no sé bien la receta. Gracias por compartirla, te ha quedado estupenda
ResponderEliminarUpsssss!!!!.... pensé que el pollo tenía hepatitis, jiiii.....
ResponderEliminarMuy atractivo tu plato, me gustó.
Amigui muchos besitos para tí y tu familia.
Estupenda recetita para mi dieta, además debe de estar bien rica.
ResponderEliminarun besote
Sencillito y rico Rosa.Mi madre utilizaba siempre pastillas de caldo pues decía que aportaba saborcito a los platos.
ResponderEliminarUn beso grande y buena semana.
Seguro que no es muy calórico, pero la tentación de comer mucho pan si, jejeje, Qué rico debe estar!
ResponderEliminarBesos.
Que salsita más rica para mojar con uno de tu panes tiene que estar buenisisma
ResponderEliminar